Fischfang
Islands Haifisch-Spezialität Hákarl: Da ist doch was faul!
Hákarl - der Name dieses traditionellen Gerichts aus fermentiertem Haifleisch bedeutet übersetzt so viel wie "verfaulter" Hai. Obwohl einige Isländer das Gericht essen, denken jedoch viele, es sei ekelerregend und daher eine passende und amüsante Touristenattraktion . Touristen - besonders diejenigen, die eine geschmackliche Vorstellung vom "wahren Island" bekommen wollen - stimmen dem nur zu.
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Ende des japanischen Walfangs - den Meereshirten sei Dank
Drei Monate heftiger Einsätze in der Antarktis hatten ein einziges Ziel - das Ende des japanischen Walfangs. Nachdem sie uns von den Vorbereitungen zum ersten großen Aufbruch berichtet hatte, kommt eine Aktivistin der Operation „No Compromise“, welche am 2. Dezember 2010 von der Umweltschutzorganisation Sea Shepherd lanciert wurde, für cafebabel.com auf ihre engagierte Reise zu sprechen.
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Sea Shepherd: Die Umweltpiraten stechen in See
Die Umweltschutzorganisation Sea Shepherd bereitet gerade die Kampagne „No compromise“ (Keinen Kompromiss), die sich gegen illegalen Walfang in der Antarktis richtet, vor. Die Umweltpiraten haben sich bereits mit Überfällen auf Thunfischjäger im Mittelmeerraum einen Namen gemacht.
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50 Jahre: Lieber Fischstäbchen als Fisch mit Stäbchen
Fischstäbchen werden dieses Jahr 50 Jahre alt. Käpt‘n Iglo ist noch immer der Renner bei Kiddies und in Studentenkühlschränken! Ein Plädoyer für das eckigste Fischfilet Europas.
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Fischer in Europa - das Ende eines Berufes?
"Fisch, frisch vom Fang!" - wird man diesen Ruf in ein paar Jahren noch hören? Der Situation der Fischfang-Branche in Europa nach zu urteilen, gibt es jedenfalls Grund zur Sorge.
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