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Supper Clubs von London bis Paris
Bei all dem Weltuntergangsgerede angesichts der Rezession kann man leicht vergessen, Limonade aus den sprichwörtlichen Zitronen des Lebens zu machen. Wenn Not erfinderisch macht, dann lasst die Wirtschaftskrise Inspiration hervorbringen. Zum Beispiel mit einer Einladung fremder Menschen zu einem Dinner Club in die eigenen vier Wände. London und Paris machen es vor.
Expat-Geschichten: Illegal in New York jobben
Auch in Zeiten der Krise stirbt die Hoffnung zuletzt. Für Europäer, die das Abenteuer in Manhattan auf sich nehmen, bietet das Gastgewerbe schnelle und dank des Trinkgeldsystems gut bezahlte Jobs in New York City am Rande der Legalität.
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Paris raucht nur noch Hightech-Zigaretten
Nach Italien, Irland, Großbritannien und Spanien ist nun auch in Frankreich das Anti-Rauch-Gesetz für Gaststätten in Kraft getreten. Reportage aus der Stadt, wo Café und Glimmstengel zum Kulturerbe zählten.
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Ferrán Adrià – Avantgardist der Kochkunst
Wer ist eigentlich Ferrán Adrià? Ein Koch, antwortet er, mit einem Restaurant. Doch nicht irgendeiner: Der Katalane zaubert Unherhörtes auf den Teller.
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