Die meisten Weltstädte sind heutzutage bestens auf Gäste vorbereitet, die sich, sei es aus Rücksicht auf die Tiere oder aus anderen Gründen, fleischlos ernähren. Im Gegenzug sollten sich Menschen, die auf alles Tierische verzichten, also weder Eier noch Milch oder tierische Produkte jedweder Art essen, eine Stadt auswählen, die ihr Anliegen teilt. Die französische Fotografin Laura Tangre ist in Berlin den zahllosen Möglichkeiten gefolgt, die die Stadt Veganern zu bieten hat: Angefangen mit einer veganen Uni-Mensa bis hin zu Veggie-Fast-Food-Restaurants und einem Zwischenstopp in einem besetzten Haus, in dem komplett vegane Gerichte angeboten werden. Ein Rundgang durch das kulinarische Universum der Berliner Veganer!
Foto: ©Laura Tangre/www.lauratangre.com
Übersetzung: Katinka Bach
Die Galerie auf:
15/03/11
Tags : biodiversité, bioéthique, Berlin, vegetables, Allemagne.
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